Jordgubbspaj! :D

– För mig är jordgubbspaj ett måste så här års :) Snacka om en goood sommarfika :D  Tänkte baka den igen! 😀 Ska bjuda på det idag på kalaset 😀 YEEEY! Den var juuu sååå god sist, så varför inte 😀

Jordgubbar är ett säkert sommartecken. Spara några och gör en smulpaj med vaniljsås!

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 g smör eller margarin
  • 3 dl vetemjöl                                                                            
  • 1 dl socker
  • 3-4 dl jordgubbar
  • ev. 1 msk potatismjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 175-225 grader.

Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.

Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter.

Lägg i jordgubbarna och sockra lite lätt.

För att få en fastare paj kan du även strö lite potatismjöl över bären. Fördela sedan smuldegen över bären och grädda pajen i cirka 20 minuter.

 YEah, i väntan på min kaka :) haha.. Min ugn är helt underbar <3 det är bara att klicka in på vad man ska tillaga så fixar den resten själv, med tid och temp osv osv.. Perfekt asså(Y) Btw den är även en bra spegel xD Mycket fix inför kalaset xD

 

Kommentera